JI Catering
La storia di Ji Catering è una storia di passione: quella dello Chef e Manager Vincenzo Santangelo per l’Italia, per la cucina, per l’eccellenza.
Vincenzo, dopo molti anni di esperienza in Italia e all’estero e di collaborazioni con Chef Star Micheline, fonda Ji Catering e la porta in tutto il mondo.
Dopo 26 anni nella Formula 1 e nella Moto GP, Ji Catering inizia a cucinare per team di fama mondiale come Ferrari, Philips Morris, Haas e Ducati.
Da qui la scelta di produrre e offrire una propria linea di prodotti: così, dall’incontro con Andrea Gatta, nasce l’idea di acquistare il marchio Mario Fiore 1889 e produrre pasta di Gragnano, continuando il percorso di eccellenza intrapreso.
Ora Ji Catering è pronto per una nuova avventura.